우리집 무쇠완벽냄비는 정말 완벽한가?

May 20, 2023

Our Place Cast Iron Perfect Pot은 보기에도 좋지만 Staub 및 Le Creuset와 같은 주요 브랜드와 비교하면 어떻습니까? 우리의 리뷰 편집자가 이를 테스트합니다.

Le Creuset의 대안 제품 가격의 일부에 불과하지만 Our Place Cast Iron Perfect Pot은 여전히 ​​고품질 구조를 제공하며 에나멜 마감 덕분에 쉽게 청소할 수 있습니다.

의외로 가성비 좋음

재미있는 색상 범위로 제공됩니다.

재미 있고 복고풍 스타일의 디자인

쉬운 청소를 위한 에나멜 마감

가족 친화적인 용량

한 사이즈로만 구매 가능

그립과 주걱은 그다지 유용하지 않습니다.

식기세척기 사용 불가

주택 및 정원을 신뢰할 수 있습니다. 당사의 전문 리뷰어들은 최신 제품을 테스트하고 비교하는 데 많은 시간을 투자하여 귀하에게 가장 적합한 제품을 선택할 수 있도록 도와드립니다. 테스트 방법에 대해 자세히 알아보세요.

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고백하자면, Always Pan이 처음 출시되었을 때 나는 Always Pan의 매력에 정말 빠져들었습니다. 컬러풀한 마감과 다양한 용도로 인해 아침, 점심, 저녁 식사에 사용할 것 같다는 생각이 들었습니다.

그러나 실제로는 조리기구가 상당히 제한적이었습니다. 2.0 버전은 오븐에서 사용할 수 있고 훨씬 더 높은 열을 견딜 수 있지만 주방에 있던 초기 버전은 쿡탑 사용으로 제한되었으며 사용자는 달라붙지 않는 상태를 그대로 유지하기 위해 열을 낮게 유지하는 것이 좋습니다. 만두를 찌거나 계란을 튀기는 데 적합하지만 스토브나 그릴 아래에서 바삭한 연어 껍질을 만들고 싶은 사람들에게는 더 어렵습니다.

브랜드의 주철 제품군을 만나보세요. 동일한 재미있는 색상으로 제공되지만 광택 있는 에나멜 마감 처리와 (아마도) 미리 양념된 내부가 있습니다. 그러나 프라이팬의 세계와는 달리 우리는 이미 시장에 나와 있는 최고의 더치 오븐에 꽤 매력적인 옵션을 갖고 있습니다. Staub나 Le Creuset 같은 브랜드에 투자하시겠습니까, 아니면 최신 Our Place Cast Iron Perfect Pot을 선택하시겠습니까?

저는 태국 스타일 카레, 버거 등을 맛보기 위해 집으로 가져갔습니다. 몇 주간의 테스트 끝에 꽤 좋은 주철 팬을 찾았지만 꽤 좋은 것이 최고는 아닙니다. 더 빠듯한 예산으로 작업하지 않는 한, 나는 이것보다 Le Creuset을 선택할 것입니다.

Millie Fender는 Homes & Gardens의 리뷰 책임자입니다. 가정 요리를 좋아하는 그녀는 Le Creuset, Made In 및 Staub와 같은 유명 주철 조리기구를 테스트했습니다. Millie는 Cast Iron Always Pan 및 Cast Iron Hot Grill과 함께 Cast Iron Perfect Pot을 테스트했습니다. 그녀는 이 모든 것을 한 달 넘게 매일 사용했습니다.

반짝이는 핑크색 에나멜과 돔 뚜껑의 조합이 레트로한 느낌을 더해주는 무쇠 퍼펙트 포트입니다. 하지만 오리지널 Perfect Pot 외부의 무광택 마감 처리는 마음에 들지만, 깨끗하게 유지하는 것은 정말 악몽입니다. 이번 주철 반복 작업에서 마감을 유지하는 것이 훨씬 쉬워졌습니다.

이 팬은 무겁지만 다른 주요 브랜드의 대안 제품만큼 크지는 않습니다. 무게는 13.7파운드이며 이론상 곡선형 뚜껑은 스스로 자침됩니다. 즉, 냄비 내부에 수분이 순환하여 빵을 굽는 데 도움이 됩니다.

RRP는 $175입니다. 확실히 저렴하지는 않지만 비슷한 크기의 Le Creuset 또는 Staub의 여러 옵션(각각 420달러 및 379달러)보다 훨씬 저렴합니다. Made In의 가장 가까운 대안은 249달러입니다. 이는 붙지 않는 팬에 150달러를 청구하는 브랜드의 놀랍도록 합리적인 옵션입니다.

나는 에나멜 주철로 요리하는 것을 좋아합니다. 양념이 필요한 에나멜 처리되지 않은 주철보다 관리 및 일일 유지 관리가 훨씬 쉽지만 동일한 고열이 가능하고 오븐이나 쿡탑에 사용할 수 있습니다.

이 냄비를 테스트할 때 먼저 양파를 갈고 향신료를 제거한 후 코코넛 밀크, 야채, 새우를 넣고 오븐에서 요리하여 태국식 카레를 만들었습니다. 나는 팬이 가열되는 데 오랜 시간이 걸린다는 것을 처음으로 알아차렸습니다. 저의 Le Creuset보다 훨씬 더 오랜 시간이 걸렸습니다. 양파가 갈색이 될 정도로 가열했을 때 냄비는 열을 잘 유지하여 양파가 타는 것을 방지했습니다. 예상대로 향신료를 추가할 때 약간의 끈적임이 있었지만 육수와 코코넛 밀크를 추가하면 팬 바닥에서 이것을 긁어내 소스가 보글보글 끓을 수 있었습니다.